Angelo Ziwna über den Handel mit der Kunst

27. August 20241 Std. 15 Min.

Yasin Tarabia über die Mode

La Grande Bellezza Podcast – Episode 3: Klassische Herrenmode mit Yasin Tarabia Willkommen zur dritten Episode des La Grande Bellezza Podcasts ! In dieser Folge begrüßen die Hosts Emanuel Stadler und Ferdinand Schwarzer den Modeexperten Yasin Tarabia. Yasin bringt seine umfassende Expertise in der klassischen Herrenmode mit und teilt seine Einsichten zu den 7 Todsünden der Mode. Gemeinsam besprechen sie, warum Anzüge oft als langweilig gelten und wie sich die Mode im Laufe der Jahrzehnte verändert hat. Neben einem Aperol Spritz im Freien werfen die Hosts einen Blick auf die wichtigsten Modegeschäfte in Wien, darunter Gut Behütet , Wäscheflott , Jungmann & Neffe , Venturini und Knize . Die Episode enthält interessante Gedanken über die Bedeutung von Passform, Stoffqualität und zeitlosem Stil, die für jeden modebewussten Gentleman von Bedeutung sind. Schaltet ein, um spannende Einblicke in die Welt der Herrenmode zu erhalten und mehr über die besten Modeadressen in Wien zu erfahren! Verfügbar auf Spotify und allen gängigen Podcast-Plattformen.

19. Juni 20241 Std. 39 Min.

Jonas George von STILAMI The Art Jewellery

Willkommen zur ersten Episode von "La Grande Belezza" mit Ferdinand Schwarzer und Emanuel Stadler. In unserem Podcast dreht sich alles um die schönen Dinge des Lebens und wir tauchen tief in die Welt des Luxus ein. Unser heutiger Gast ist Jonas George, der kreative Kopf hinter STILAMI The Art Jewellery. In dieser Episode sprechen wir über die Kunst der Perfektion und die faszinierende Welt der Schmuckbranche. Jonas gibt uns Einblicke in die Philosophie von STILAMI, wo jedes Schmuckstück eine individuelle Geschichte erzählt, inspiriert von Mensch und Natur, und durch zeitlose, österreichische Handwerkskunst in Gold gegossen wird. Wir beleuchten auch die Bedeutung von Nachhaltigkeit in historischen Berufen und ziehen Parallelen zwischen Jonas' Reise und Paulo Coelhos Alchemisten. Darüber hinaus diskutieren wir über die Vision hinter STILAMI und die einzigartigen Kollektionen, die sowohl physische als auch digitale Exklusivität bieten. Freut euch auf spannende Einblicke und inspirierende Geschichten aus der Welt des edlen Designs und der luxuriösen Handwerkskunst.

22. Oktober 20261 Std. 14 Min.

Gastgeber aus Leidenschaft. Gutes Essen, Champagner und die Kunst des Genießens

mit Marco Simonis

In dieser Folge sprechen Emanuel Stadler und Ferdinand Schwarzer mit Marco Simonis über gutes Essen und darüber, was einen guten Gastgeber ausmacht. Marco hat Kostproben mitgebracht, und besonders die gefüllten Brandteigkrapfen (choux bisou) machen es den beiden schwer, bei ihren Fragen zu bleiben. Sein Lokal verbindet Bistro, Feinkostladen, Galerie und Concept Store. Man kann auf einen Kaffee vorbeikommen, einen langen Abend verbringen, etwas einkaufen oder selbst zum Gastgeber werden. Marco erzählt, wie aus einer ehemaligen Druckerei dieser Ort geworden ist, was er aus zwanzig Jahren Catering mitgenommen hat und warum ihm seine Ausbildung zum Lebens- und Sozialberater auch im Gastro-Alltag hilft. Es geht um kulinarische Reisen, Kochen mit einer thailändischen Großmutter und um die Frage, was Wien von anderen Städten lernen könnte. Marco wünscht sich mehr Lockerheit, ohne bei der Professionalität nachzugeben. Gleichzeitig sprechen wir über steigende Preise, faire Mittagsgerichte und darüber, warum Qualität mit dem Preis mithalten muss. Bei der Frage nach der Henkersmahlzeit wird es überraschend einfach: ein richtig gutes Trüffelbutterbrot und ein Glas Champagner oder Burgunder. Dazu diskutieren wir französische Küche, Käse, Winzerchampagner und den Unterschied zwischen einem aufwendigen Teller und einem Essen, das wirklich glücklich macht. Und was macht eigentlich einen guten Gast aus? Marco hat dazu klare Vorstellungen: rechtzeitig zusagen, pünktlich kommen und eine gute Grundstimmung mitbringen. Wer vor einer Einladung noch am Würstelstand stehen bleibt, sollte sich wenigstens Platz fürs Menü lassen. Im letzten Teil geht es um seine Künstlerfamilie, um Küchenklassiker und Fine Dining und um die Ideen, die noch in seiner Schublade liegen. Marco erzählt außerdem, wie er sein neues Konzept für süße und pikante Brandteigkrapfen von Anfang an international denkt. Eine Folge über die Freude am Gastgebersein und die schönen Dinge, für die man sich Zeit nehmen sollte. Gast Marco Simonis: https://www.marcosimonis.com/ Choux Bisou Instagram: https://www.instagram.com/choux.bisou/ Podcast Instagram: https://www.instagram.com/grandebellezzapodcast/ Website: https://lagrandebellezza.at/ Spotify: https://open.spotify.com/show/5MoXSUHCWtlL9JoQyiXjrM Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/at/podcast/la-grande-bellezza/id1752847237 Hosts Emanuel Stadler Instagram: https://www.instagram.com/emanuelstadleriv/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/estadler/ Ferdinand Schwarzer Instagram: https://www.instagram.com/moreblack_jewelry/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/ferdinand-schwarzer-austria/ Werbung in eigener Sache Schwarzer Juwelen: https://schwarzer.jewelry/ Instagram: https://www.instagram.com/schwarzerjuwelen/ Optima Solutions: https://optima-solutions.at/